Авокадо: сколько калорий

Слово «авокадо», буквально означает « яичко» . Это может быть потому, что плод авокадо имеет некоторое сходство с этой частью мужской анатомии, или, возможно, это потому, что польза для здоровья от авокадо способствует фертильности.

Калории, жиры, углеводы в авокадо

Когда вы включаете в своё питание авокадо, вы можете быть удивлены. Мало того, что калории авокадо высоки, большинство этих калорий происходит из жира. Так стоит ли включать этот фрукт в свой рацион? Многие здоровые люди это делают, но только в меру.

Количество калорий в авокадо будет зависеть от его размера. Факты питания авокадо показаны для авокадо среднего размера, но многие авокадо меньше, а некоторые могут быть намного больше (до 200 грамм и более).

Согласно базе данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства РФ, в большом (200 грамм) авокадо содержится 322 калории.

Но независимо от размера, вы, вероятно, не съели бы целый авокадо за один присест. Так что более полезно смотреть на калории авокадо на порцию.

Если вы распределите тонкий слой авокадо на свой бутерброд или добавите небольшое количество к своему здоровому завтраку, вы, вероятно, потребляете около 30 граммов или около двух столовых ложек этого продукта.

Калории в авокадо для похудения

По иронии судьбы, несмотря на то, что они с высоким содержанием калорий (в среднем авокадо содержится 320 калорий), они могут помочь вам сбросить вес. Небольшое исследование взрослых с избыточным весом показало, что добавление половины авокадо на обед помог людям чувствовать себя более довольными и сытыми в течение последующих 3-5 часов. Если вы пытаетесь сбросить вес, посмотрите на общее потребление энергии и используйте авокадо для замены менее полезных жиров (таких как транс-жиры, содержащиеся в жареной пище или предварительно упакованных закусках), чтобы в конечном итоге вы принимали калорий не больше, чем вам нужно.

Пищевая ценность авокадо и польза для здоровья

Авокадо – чудесная еда для пожилых людей. Они полны клетчатки и других питательных веществ, таких как фолат (витамин B) и полезные жиры, которые приносят нам пользу с возрастом. За последние 15 лет потребление авокадо в России существенно возросло. Несколько тенденций способствуют увеличению спроса, в том числе доступности фруктов и впечатляющих преимуществ в области питания.

  • Калории:  227 ккал
  • Жир:  21 г
  • Натрий: 11  мг
  • Углеводы:  12 г
  • Клетчатка:  9,2 г
  • Сахара:  0,4 г
  • Белок:  2,7 г
Читать также...  Здоровое питание ✦ Здоровый образ жизни

Углеводы в авокадо

Большая часть углеводов в авокадо происходит из клетчатки. Целый авокадо дает около 12 грамм углеводов и девять грамм клетчатки. Больший авокадо может обеспечить до 13,5 граммов  клетчатки . Одна порция авокадо содержит около 2,5 углеводов и два грамма клетчатки. 

Гликемическая нагрузка одной порции авокадо оценивается как одна.

Жиры в авокадо

Большинство калорий в авокадо происходит из жира. Целый авокадо содержит около 21 грамма жира, но в основном в виде более здоровых мононенасыщенных жиров. Более крупный плод (201 г) содержит до 30 г жира, 4,2 г насыщенного жира, почти 20 г мононенасыщенного жира и 3,6г полиненасыщенного жира. 

Белок в авокадо

Одна порция авокадо дает менее одного грамма белка. Целый авокадо дает менее трех граммов белка.

Микронутриенты в авокадо

Если вы употребляете только одну порцию авокадо, она не обеспечит достаточное количество витаминов или минералов просто потому, что количество, которое вы едите, очень мало. Но целый авокадо является хорошим источником витамина К, витамина С, фолата, витамина Е, рибофлавина, ниацина и пантотеновой кислоты. 

Минералы в целом авокадо включают магний, калий, медь, марганец и магний. 

Авокадо и потеря веса 

Так как авокадо с высоким содержанием калорий, но они могут принести пользу, если вы пытаетесь сбросить вес. Жир и клетчатка могут помочь вам чувствовать себя сытыми и довольными. Вы можете сохранить эту сливочную пищу в своем рационе, но вы должны быть осторожны с тем, сколько вы едите – считайте калорийность в приложениях для смартфона, чтобы не ошибиться.

Вы можете использовать авокадо вместо других продуктов, которые дают менее полезные жиры, такие как масло или маргарин, которые могут содержать насыщенные жиры или транс-жиры. До тех пор, пока вы контролируете калории своего авокадо и едите только столовую ложку авокадо (или даже чуть больше), вы сможете соблюдать свою дневную норму калорий.

3 быстрых и простых рецепта с использованием авокадо

Классический способ насладиться авокадо – приготовить гуакамоле. Если вы ищете здоровый рецепт авокадо, пусть ваше воображение (и Интернет!) Будет вашим гидом. Быстрый поиск в Google «рецептов гуакамоле» приведет к появлению сотни и более полезных рецептов, многие из которых можно приготовить заранее.

Читать также...  Глютен на самом деле вреден для вас?

Авокадо также можно нарезать кубиками и добавлять в салаты или  смешивать в смузи. Они идеально сочетаются с салатом из тунца или яиц в качестве более здоровой альтернативы майонезу. Или попробуйте использовать его в качестве замены для молочных продуктов в суп-пюре. 

3 здоровых рецепта с авокадо:

Гуакомоле

Гуакомоле авокадо
Гуакомоле @mioamoore

Продукты:
🥑 Авокадо – 2 шт. – должен быть мягким;
🍅 Помидор – 2 шт;
🍋 Сок лимона – по вкусу;
🧂Чеснок – 2 зубчика;
🧂Специи – по вкусу.

  1. Авокадо почистить, очень мелко порезать.
  2. Помидоры, чеснок мелко порезать.
  3. Всё смешать, добавить сок лимона и специи.

Булочки для бургеров и сандвичей с авокадо

❌Без дрожжей, глютена и сахара⠀

Авокадо: сколько калорий
бургер с авокадо без глютена @tasha_healthnutrition

Ингредиенты:

  • Молотая крупа киноа: 65г;
  • Молотые безглютеновые овсяные хлопья: 65г;
  • Молотая зелёная гречка: 40г;
  • 2 ст.л псиллиума (продаётся на iHerb);⠀
  • 1 ст.л молотого льна;
  • 1/2 ч.л соды;
  • 1 ч.л яблочного уксуса;
  • 30 мл оливкового масла;
  • Вода 250 мл;
  • Кунжут немного посыпать;⠀
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Заливаем молотый лён и псиллиум чашкой воды, оставляем набухать.
  2. Смешиваем все сухие ингредиенты, соль, соду.
  3. Набухшую смесь из псиллиума добавляем к сухим ингредиентам, туда же выливаем масло и уксус, замешиваем тесто.
  4. По консистенции оно должно напоминать дрожжевое, быть пластичным, но не тугим.
  5. Формируем булочки влажными руками, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем кунжутом⠀
  6. Выпекаем 35-40 минут при 170°С. Перед разрезанием остужаем на решетке.

Рецепт Хумуса с авокадо

рецепт из авакадо
хумус @hummus22
  • 1 чашка отварного нута
  • 1 очищенный авокадо
  • 1/2 острого перца
  • 1/4 чашки петрушки
  • 2 ст ложки сока лайма
  • 2 ст ложки оливкового масла

Все ингредиенты перемешать/взбить блендером до однородной массы. Готовый хумус выложить на тарелку, подавать со свежими овощами.

Авокадо при питании на диабете

Авокадо также может принести пользу людям с диабетом. Хотя в авокадо есть углеводы, у них очень низкий гликемический индекс – рейтинг менее 15 – и они не будут повышать уровень сахара в крови. 

Гликемический индекс представляет собой шкалу от 1 до 100, причем высокие цифры указывают на продукты, которые повышают уровень сахара в крови быстрее.

Авокадо – хороший выбор, когда у вас диабет, особенно если вы используете его для замены продуктов с высоким гликемическим индексом. Они могут внести разнообразие в ваш план питания для диабетиков или быстро перекусить, например, сельдереем, морковью или другими овощами.

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Вы можете оставить свой вопрос в комментариях к статье или предложить идею для новой статьи.

Adblock
detector